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乌鲁木齐椰子为何“脱衣”叫卖

时间:2013-05-09 16:03:17    来源:海南木瓜网
摘要: 1月13-15日,农业部党组成员张玉香一行来琼调研冬季瓜菜产销情况,先后深入海口、乐东、三亚、陵水、万宁、琼海等市县,考察了瓜菜生产基地、农产品质量检测、田头冷库和流通体系,向乡镇及村干部、农民、农业技术人员、运销商等了解冬季瓜菜产销详细情况,并听取了省农业厅关于冬季瓜菜产销情况的汇报。 张玉香对海南冬季瓜菜产销工作和考察情况感到满意,认为海南省委省政府高度重视冬季瓜菜生产,把冬季瓜菜产业作为...

 近日,街头的不少水果摊上,白色的椰子占据了重要位置。每个10元的零售价,让许多市民争相购买。

  细心的市民发现,新鲜的椰子应该是青色或咖色的外皮,为何乌鲁木齐的椰子是白色的呢?

  5月6日,记者就此走访了乌鲁木齐水果批发市场、部分水果销售市场,商贩们称椰子进疆无皮主要是为省运费。

  商贩周林在乌鲁木齐经营水果生意3年了,每天靠手推车奔波于早夜市和城区。近日见身边的摊贩进的椰子卖得不错,6日,他也在北园春水果批发市场进了20个椰子,批发价每个5元。

  “身边的商贩都卖的是这种白色的椰子。”周林说,他问过发货的一级批发商,椰子进疆时就无皮。

  周林的话得到了北园春批发市场一级批发商徐小焕的证实。

  徐小焕经营水果批发生意近十年了,自己的公司有车专门从内地运输水果进疆。

  “椰子无皮进疆主要是为了省运费。”徐小焕说,椰子在原产地海南进货时其实是有皮的,皮呈青绿色,也有部分较成熟的是咖色。带皮的成熟椰子,每个重量在3公斤左右,而去皮的椰子,重量仅有1公斤左右。而且,有皮椰子保质期较短,从树上采下来,最多能保质12天左右;而无皮椰子常规也能保存20天以上。从海南运椰子到乌市,路上需要一周时间。如果拉有皮椰子,路上耽误了行程,椰子就坏了,所以商贩们都会选择无皮椰子。

  另一水果批发商行的老板史乐雨也说,进疆的无皮椰子多是选择保质期在20天左右的,如果添加保鲜剂,反而会减短椰子的保质期,要靠椰子天然的保鲜成分延长保质期,才能挣上钱。选椰子时,要注意看叶子顶部的胚眼是否坚固,颜色选白色鲜嫩的较新鲜。(记者 王璇)
 


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